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Acelgas con tomate y huevo poché
Tenía esta receta sin publicar desde hace ni se el tiempo pero por una cosa o por otra no la había publicado a pesar de ser una receta que me gusta mucho y hago a menudo. Es una manera diferente de...
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Arroz con Costilla de Cerdo Ibérico
El ingrediente de esta semana de La Fiambrera es la costilla de cerdo, aprovechando que estamos en época de matanza. La costilla de cerdo es un bocado que bien cocinado tiene un sabor delicioso....
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Arroz oriental con ternera y verduras
El arroz es uno de esos alimentos que sorprenden por su versatilidad. Se puede utilizar como primer plato, segundo, como postre… además de que combina con casi todo lo que se te pase por la...
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Huevos rellenos
Cada producto que propone Carlos Espatolero en “La Fiambrera” es un nuevo reto para mi. Mi idea es buscar recetas sencillas que cualquiera pueda preparar y que además sirvan para llevar al trabajo...
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Pasta con Brócoli
Hoy os quiero dejar una receta extremadamente sencilla pero que está deliciosa. Me está ocurriendo mucho que cuando digo que como pasta con brócoli, la gente se extraña de la combinación. Pues bien, la...
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Migas (Paso a paso para quien no las ha hecho nunca)
Esta es la receta que siempre hago de migas en casa. Dicen que me salen muy buenas, tanto es así que mi madre cuando quiere comer migas, me pide que se las prepare. Existe el mito de que las migas son...
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Oreo Cheesecake
Fue ver esta receta, ahora mismo no recuerdo dónde, y decidir que la tenía que hacer si o si. Solo había que buscar una oportunidad para hacerla ya que sino nos la acabaríamos comiendo Miguel y yo...
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Cucharitas de salmón y manzana
El otro día me encontré con una amiga mía y charrando un poco de todo surgió en la conversación que, cada vez que hacía una celebración en casa, se quedaba en blanco en cuanto a aperitivos sencillos y...
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Ensalada de patata y bacalao
El bacalao es uno de los pescados que más me gustan, ya sea fresco como en salazón. Además permite hacer muchísimas recetas y experimentar con él. En esta ocasión os traigo una receta muy...
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Tarta de Cerveza Negra y Chocolate
Todos los años, mis amigos Maricarmen y José Carlos nos invitan a una calçotada en Pinseque y yo intento llevar un postre siempre que puedo. Este año no ha sido diferente. Desde el día que nos...
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Acelgas con tomate y huevo poché
Tenía esta receta sin publicar desde hace ni se el tiempo pero por una cosa o por otra no la había publicado a pesar de ser una receta que me gusta mucho y hago a menudo. Es una manera diferente de...
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Buñuelos de Bacalao
Hace mucho que tenía ganas de preparar esta receta y el otro día cayeron para comer. La receta es la que lleva preparando mi mami toda su vida y tengo que decir que no he probado nunca unos buñuelos...
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Fritada con bonito
Este plato como más me gusta es con verduritas de mi pueblo, Obón, así que cuando finaliza el verano suelo hacerlo porque alguna calabaza, pimiento y tomates me caen de allí. Es un plato completo que...
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Gazpacho de melón
Ahora que empieza el calorcito, os dejo una receta fresquita y muy rica. Una manera diferente de tomar gazpacho deliciosa. Ingredientes: 1/2 melón pequeño 1 pepino 2 cucharadas de almendra molida 3...
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Pastel tricolor de Verduras
Antes de nada tengo que avisaros de que mi blog va a cambiar un poquito. Resulta que hemos decidido que a partir del lunes en nuestra casa se está a dieta (hay que perder los kilitos que hemos echado...
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Mini-Hamburguesa de Ternasco con Queso Sierra de Albarracín
Cuando desde Grupo Pastores me invitaron a preparar una tapa sencilla para realizar en vivo en la Carpa que montan para las fiestas del Pilar, no tardé ni un minuto en decir que si. Me parecía una...
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Va de guisotes… Patatas con arroz y longaniza de ternasco
Con el fresquete que corre ya por Zaragoza, es momento de desempolvar nuestros pucheros y ponernos a preparar esos guisotes que tan bien nos vienen para calentarnos un poquico. Hace unos días me llegó...
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Bombones de parmesano
Si, lo reconozco, tengo el blog bastante abandonado pero esque no tengo ni tiempo ni ganas últimamente. Ha llegado un momento en el que tengo claro que publicaré solo cuando me apetezca y me sienta...
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Pataticas lardericas
Bueno, vale, son unas simples patatas rellenas, pero como llevan longaniza son perfectas para el día de hoy. Parece que el publicar otra vez ha hecho que me entre el gusanillo blogueril de nuevo. O...
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Hummingbird Cake o Pastel Colibrí
Como todos los años, calçotada en el huerto de MªCarmen y José Carlos y como todos los años, el eterno dilema: Qué tarta preparo???? Había que lucirse y yo andaba super espesa y con muy pocas ganas de...
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